سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، داریوش سرگزی، سرپرست اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان، در بازدید میدانی از شرکت بسته‌بندی گوشت «مزارع نوین ایرانیان»، بر اهمیت نظارت دقیق بر تمامی مراحل زنجیره تأمین و فرآوری محصولات پروتئینی تأکید کرد.

سرگزی با اشاره به استانداردهای بالای به‌کار رفته در این واحد تولیدی، اظهار داشت: استان سیستان و بلوچستان با تکیه بر تکمیل زنجیره تولید و بهره‌گیری از تیم‌های فنی متخصص و کار آزموده، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در سبد تولید گوشت قرمز کشور به دست آورد.

وی در ادامه افزود: رعایت دقیق ضوابط و استاندارهای بهداشتی دامپزشکی در تمامی واحدهای تولیدی و بسته‌بندی، تضمین‌کننده سلامت فرآورده‌های پروتئینی و اعتماد مصرف‌کنندگان است. حرکت به سوی ارتقاء بهداشتی فرآیند تولید و رعایت استانداردهای لازم، از اولویت‌های اصلی سازمان دامپزشکی کشور در استان است.

سرپرست دامپزشکی استان همچنین با اشاره به نقش کلیدی شرکت‌های پیشرو در این حوزه، خاطرنشان کرد که همکاری میان واحدهای تولیدی و تیم‌های نظارتی دامپزشکی، منجر به ارتقای شاخص‌های بهداشتی و افزایش توان رقابتی محصولات استان در سطح کشور شده است.

در پایان این بازدید، دکتر سرگزی ضمن بررسی فرآیندهای بسته‌بندی و رعایت زنجیره سرد در واحد مذکور، بر تداوم نظارت‌های مستمر کارشناسان دامپزشکی برای حفظ سلامت عمومی و صیانت از سلامت دام و فرآورده‌های آن تأکید کرد.