هشدار های دامپزشکی استان ویژه عید سعید قربان
مدیر کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان در خصوص توجه به مراقبت های بهداشتی و پیشگیری از ابتلا به بیماری های مشترک بین دام و انسان هشدار داد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان، دکتر غلامرضا سرگزی مدیر کل دامپزشکی استان ضمن تبریک پیشاپیش عید سعید قربان گفت: عید قربان از اعیاد بزرگ مسلمانان است که با مراسمات خاص خود همراه است که مهمترین آن ذبح دام قربانی است که نیازمند رعایت نکات و توصیه های بهداشتی خاصی می باشد.
وی ادامه داد: مردم باید در خرید دام به نکات بهداشتی از جمله خرید دام از مراکز مجاز عرضه دام، توجه به سلامت دام و مشورت با کارشناسان دامپزشکی برای خرید دام توجه نمایند و از خرید دام های دارای علائم بیماری، کنه و بدون پلاک بارکددار خودداری نمایند.
دکتر غلامرضا سرگزی اظهار داشت: در روز عید سعید قربان کشتارگاه های دام استان فعال می باشد و از مردم در خواست می‌شود برای ذبح دام قربانی به کشتارگاه مراجعه نمایند تا ذبح دام قربانی تحت نظر کارشناسان بهداشتی و شرعی صورت پذیرد و از سلامت و حلیت گوشت قربانی مطمئن گردند.
وی عنوان داشت: از ذبح دام در معابر و خیابان ها خودداری نمایید و در صورت ذبح دام در منزل، ضمن رعایت به نکات بهداشتی و شرعی توجه نمایید؛ محل ذبح به گونه‌ای انتخاب گردد که خونابه حاصل از کشتار وارد فاضلاب شده و از رهاسازی در معابر خودداری گردد. همچنین به هنگام ذبح و خرد کردن گوشت از تجهیزات بهداشتی فردی مانند دستکش، عینک و ماسک استفاده نمایید گوشت دام قربانی را حداقل قبل از مصرف به مدت ۲۴ ساعت در دمای یخچال (۰ تا ۴ درجه) نگهداری نمایید.
نظر دهید