اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان، در راستای استمرار طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی ویژه ماه مبارک رمضان، دکتر مهدی حسینی مدیرکل دامپزشکی استان به همراه مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه و مسئول حراست این اداره کل و همچنین رئیس اداره دامپزشکی زاهدان از کشتارگاه دام زاهدان بازدید نمودند.

دکتر مهدی حسینی گفت: تامین گوشت و فرآورده های خام دامی مورد نیاز مردم در ماه مبارک رمضان از اهمیت ویژه ای برخورداراست به همین دلیل در این ایام تاکید بیشتری بر کشتار و ذبح شرعی دام در کشتارگاه و تحت نظارت کارشناسان بهداشتی و شرعی می باشد چراکه گوشت و فرآورده خام دامی استحصالی از این روش از نظر سلامت و حلیت مورد اطمینان است.

 وی افزود: کشتار و ذبح شرعی و بهداشتی دام درکشتارگاه علاوه بر تامین فرآورده خام دامی سالم و قابل اطمینان، راهی برای مقابله با پدیده کشتار غیرمجاز در جامعه است چرا که عامل اصلی بروز و انتشار بیماری های خطرناک و واگیر در جامعه انسانی است.

مدیرکل دامپزشکی استان اظهار داشت: افزایش فعالیت کشتارگاه های دام و همچنین بهبود کیفیت گوشت و فرآورده خام دامی تولیدی در این روش ارتباط مستقیمی با کاهش کشتار غیرمجاز دام و مهار این پدیده در شهرها دارد لذا دامپزشکی با نظارت شرعی و بهداشتی بر روند فعالیت کشتارگاه ها سعی بر فرهنگ سازی و ترویج کشتار دام در کشتارگاه دارد.