ارزیابی بازرسان سازمان دامپزشکی کشور از واحدهای کنسروسازی، فرآوری و بسته بندی ماهی و میگوی شهرستان کنارک
دکتر گل محمد عشقی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کنارک از حضور بازرسان سازمان دامپزشکی کشور به منظور ارزیابی واحدهای کنسروسازی، فرآوری و بسته بندی ماهی و میگو در آن شهرستان خبر داد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان، دکتر گل محمد عشقی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان کنارک گفت: بازرسان دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور به همراه کارشناسان این اداره از واحدهای کنسروسازی، فرآوری و بسته بندی ماهی و میگو این شهرستان بازدید نمودند
دکتر عشقی با بیان اینکه این بازدید به منظور صدور و تمدید کد EC و IR انجام شد، افزود: در این بازدید همچنین مراکز مذکور از نظر GMP و GHP ، نحوه پیاده سازی سیستم HACCP ، ردیابی محصول، بررسی مستندات و به کارگیری الزامات بهداشتی در راستای تولید محصول ایمن، مورد ارزیابی قرار گرفتند.
در ادامه وی توضیح داد: کد EC کد بهداشتی بین المللی است که با اخذ آن از سازمان دامپزشکی کشور، تولیدکننده می تواند محصولات تولیدی خود را به کشورهای عضو اتحادیه اروپا و سایر کشورهای متقاضی صادر نماید .
نظر دهید