با هدف تامین و حفظ امنیت و سلامت غذایی جامعه در شهرستان زاهدان انجام شد:
کشف و معدوم سازی 5/1 تن تخم مرغ تاریخ گذشته و فاسد از عمده فروشی های سطح شهر
دکتر جواد راشکی اظهار داشت: طی بازدید و نظارت های بهداشتی به عمل آمده از عمده فروشی های سطح شهر زاهدان مقدار 5/1 تن تخم مرغ تاریخ گذشته کشف و معدوم گردید.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سیستان و بلوچستان، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان زاهدان گفت: بازدید و نظارت های بهداشتی اکیپ های دامپزشکی با هدف کنترل شرایط نگهداری و اطمینان از صحت و سلامت فرآورده های خام دامی تولید و عرضه شده در جامعه صورت می گیرد که از جمله اقدامات اولیه برای حفظ امنیت و سلامت غذایی و ارتقاء سطح بهداشت جامعه است.
دکتر راشکی ابراز داشت: در بازدید های اخیر انجام شده از عمده فروشی های سطح شهر زاهدان حدود 5/1 تن تخم مرغ ناسالم و غیر بهداشتی که به علت انقضای تاریخ مصرف و عدم رعایت زنجیره سرد در شرایط نگهداری دارای ظاهر و کیفیت بسیار نامطلوب و نامناسب بوده، توقیف و به استناد رای صادره از سوی اداره کل تعزیرات حکومتی استان و بارعایت دستورالعمل های بهداشتی معدوم گردید.
وی اذعان داشت: پس از رعایت شرایط و ضوابط بهداشتی و شرعی در مراحل تولید فرآورده های خام دامی عمل به دستورالعمل های بهداشتی جهت نگهداری و عرضه این فرآورده ها از اهمیت بالایی برخوردار است چرا که نقش تعیین کننده ای در حفظ کیفیت و سلامت فرآورده های خام بهداشتی عرضه شده دارد به همین دلیل تمامی تولیدکنندگان و عرضه کنندگان فرآورده های خام دامی و محصولات لبنی و پروتئینی باید نسبت به رعایت دستورالعمل های بهداشتی ارائه شده از سوی سازمان دامپزشکی دقت و توجه لازم را داشته باشند.
نظر دهید